I tre anni di lavoro per Casa Artusi sono stati impegnativi e hanno riguardato il completo riposizionamento del brand, a cominciare dalle attività interne, processi e procedure fino alla definizione del portfolio prodotti e alla vendita degli stessi. Nello specifico la nostra collaborazione ha riguardato:
Licensing: e.g. concessione di licenze d'uso di marchi, brevetti e in generale opere dell'ingegno o segni distintivi nella disponibilità della società;
Comunicazione: e.g. progettazione di campagne promozionali (dalla carta al web), creazione e gestione di piattaforme digitali, strutturazione di reti e media-partnership, ideazione di format e realizzazione di prodotti multimediali (dagli spot ai lungometraggi), organizzazione di press-events, servizi di ghost-writing e press agency;
Formazione: e.g. organizzazione di corsi su ogni aspetto della cultura del cibo (dalla preparazione di ricette agli aspetti scientifici ed artistici) ed utilizzando ogni modalità (in presenza, da remoto, sotto forma di pubblicazione cartacea o multimediale, etc.) e tipologia di somministrazione (lezioni frontali, seminari, laboratori, hackathon, esperienze domestiche, etc.), anche in partnership con altri enti di formazione (professionali ed accademici);
Organizzazione di eventi: e.g. ideazione e organizzazione di incontri, convegni, esposizioni e mostre, festival e fiere, sia in house sia per terzi (eventi aziendali);
Commercio: e.g. ideazione, distribuzione e vendita di prodotti a marchio e non (come prodotti selezionati, preparati ed utensili), sia in presenza (in shop dedicati “bottega Artusi” e in punti vendita di partner) sia su piattaforme web (E-commerce); ideazione organizzazione e gestione diretta o in franchising di botteghe a marchio e non;
Ristorazione: e.g. ideazione, organizzazione e gestione diretta Ristorante Casa Artusi e individuazione partner attualmente in gestione.
Rapporti istituzionali con pubblica amministrazione a livello regionale, nazionale e internazionale.
